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atsushi
今年は安くなったらしいですが、岡山は瀬戸内海なんでサンマは撮れません。
三陸あたりでは安くても、こちらでは昨年より少し安くなったぐらい。
どうしても給べたくて、細いですがサンマ買いました。
サンマは網に掛かるとすぐ死んでしまい、食べれるハラワタもだんだん苦くなります。
三陸あたりで捕れたばかりのサンマをいただくと、ワタはウニのように甘いとか。
だから、サンマのワタの苦いのが美味しいと言うと、本場の人からしたら、新鮮なサンマを食べてないんだと思われちゃうとか。
サンマのハラワタが甘いのは、網に掛かってから12時間以内らしい。
網に掛かり、ウロコが落ちると死んじゃうサンマ、養殖もできない。
ちなみに、他の魚と違い、サンマのハラワタがなぜ食べれるか?
調べてね。

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エモーションイーティングとは何か?
エモーションイーティングは、感情に基づいて食事を選ぶ行動や習慣を指します。具体的には、ストレスや悲しみ、喜びなどの感情に影響されて食べ物を摂取することが多いです。以下にその特徴をまとめます。
特徴
感情の影響: ストレスや不安を感じると、甘いものや高カロリーな食べ物を求める傾向があります。
食事の選択: 感情を和らげるために、特定の食べ物(例えば、チョコレートやアイスクリーム)を選ぶことが多いです。
満足感: 食べ物が一時的な満足感をもたらすため、感情的な食事が習慣化することがあります。
人気の理由
ストレス解消: 食べることで一時的にストレスを和らげることができるため、多くの人がこの行動に頼ります。
社会的要因: 食事はしばしば社交的な場で行われ、感情を共有する手段としても機能します。
エモーションイーティングは、時には健康に悪影響を及ぼすこともあるので、自分の食事の選択が感情にどのように影響されているかを意識することが大切です。

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