デジョンマスタードは主にフランスのディジョンで作られています。このマスタードは、特にその独特の風味と辛さで知られており、料理に深みを加えるために広く使用されています。 生産地: フランス、特にディジョン 特徴: 辛味が強く、滑らかなテクスチャー 使用例: サンドイッチ、ドレッシング、マリネなど ディジョンマスタードは、料理のアクセントとして非常に人気があり、世界中の多くのレストランや家庭で愛用されています。