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ぼんち
#丸七
#驚きの厚さ
昨日出かけた際に銀座にある「丸七」で夕飯しました。
見てくださいこの驚きの厚み。
これは上カツ丼（300グラム）で、並カツ丼（150グラム）でも十分な厚さです。
卵でとじない（卵の上にカツを乗せる）タイプなのはまさに僕好み。
国産豚の肉質はとても柔らかく、こんなに分厚いのに噛み切るのは超容易！
さらに脂身は少ない方がいい派の僕ですが臭みがなくとろける脂身はむしろご飯が進むくらいでした。
本店は門前仲町らしく、創業者が好きなトンカツ屋から「丸」を、深川七福神から「七」をとって命名されたとのこと。
創業者のトンカツ愛がわかる一品でした。
お値段も並1600円、上で2100円、特上2600円でしたが、こなボリュームとおいしさを考えるとむしろリーズナブルな気がします。
お店の近くに行く人はぜひ寄ってみてください。
門前仲町本店は完全予約制なので事前準備必要、銀座店は席数が少ないので待つかも？
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