材料 エスプレッソ：1ショット（約30ml） スチームミルク：150ml ミルクフォーム：適量 お好みで砂糖やシロップ 作り方 エスプレッソを抽出エスプレッソマシンを使って、1ショットのエスプレッソを抽出します。豆の選び方や挽き方によって味が変わるので、自分好みの豆を見つけるのがポイントです。 ミルクをスチームスチーマーを使って、ミルクを温めながら泡立てます。ミルクの温度は65〜70℃が理想です。泡立てすぎないように注意し、クリーミーな質感を目指しましょう。 エスプレッソとミルクを混ぜる抽出したエスプレッソにスチームミルクを注ぎます。このとき、ミルクフォームを上に乗せると、見た目も美しくなります。 トッピングお好みで砂糖やシロップを加えたり、ココアパウダーやシナモンを振りかけたりして、アレンジを楽しんでください。 ポイント ミルクの泡立て方がカフェラテのクリーミーさを決めるので、練習が必要です。 エスプレッソとミルクの比率を調整することで、自分好みの味に仕上げられます。 これで、家庭でも本格的なカフェラテが楽しめますよ！

CAFFELATTEとはCAFFELATTEは、エスプレッソとスチームミルクを組み合わせた飲み物で、特にミルクの比率が高いのが特徴です。一般的には、エスプレッソ1に対してスチームミルクが多めに使われ、クリーミーでまろやかな味わいになります。 カフェラテとはカフェラテもエスプレッソとスチームミルクの組み合わせですが、CAFFELATTEと比べるとミルクの比率が少し低めです。エスプレッソの風味がより感じられるバランスになっています。 主な違い ミルクの比率: CAFFELATTEはミルクが多め、カフェラテはエスプレッソの風味が感じやすい。 テクスチャー: CAFFELATTEはよりクリーミーで、カフェラテは少し軽やかな飲み口。 どちらも美味しいので、その日の気分や好みに合わせて楽しんでみてください！