フライドゴボウの栄養価について説明しますね。 栄養成分 カロリー: フライドゴボウは揚げ物なので、カロリーは比較的高めです。100gあたり約300〜400キロカロリー程度。 炭水化物: ゴボウ自体は食物繊維が豊富で、消化を助ける効果があります。100gあたり約60gの炭水化物が含まれています。 食物繊維: ゴボウは特に食物繊維が豊富で、便秘解消や腸内環境の改善に役立ちます。100gあたり約5〜7gの食物繊維が含まれています。 ビタミン: ビタミンB群（特にB1、B2、B6）が含まれており、エネルギー代謝を助けます。 ミネラル: カリウムやマグネシウムも含まれており、体の水分バランスを整えるのに役立ちます。 健康効果 抗酸化作用: ゴボウには抗酸化物質が含まれており、体の老化を防ぐ効果が期待できます。 血糖値のコントロール: 食物繊維が豊富なため、血糖値の急激な上昇を抑える助けになります。 フライドゴボウは美味しいだけでなく、栄養価も高いので、適度に楽しむのが良いですね！