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よし

よし

キャロットケーキの発祥はイギリス。

昔は砂糖が希少で人参の甘みを利用してデザートにしたそうだ。

何かの不足、欠乏からの工夫から文化や暮らしは生まれる。制限の中から喜びは生まれるのだ。

現代はその視点が足りないのかな。日々の暮らしを見つめ直す。あるものから喜びを見出す事の大切さ。それをデザートの物語から気付かされたような気がした。

#北海道
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コメント

りく

りく

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よっしーさん、作ったの??

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よし
よし
私は作ってません笑
1 GRAVITY
n

n

1 GRAVITY

最近キャロットケーキ作りにハマっているので、今度は砂糖少なめで作ってみます!

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よし
よし
投稿見ました!美味しそうですね
1 GRAVITY
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らら

らら

1 GRAVITY

そうなんだ!食べたくなるなぁ[笑う]

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よし
よし
美味しいですよねー
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Teddy 🦉🌏

Teddy 🦉🌏

1 GRAVITY

美味しそうですね[笑う]

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よし
よし
美味しかったですーありがとうございますー
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さら@しぇくたー

さら@しぇくたー

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美味しそう!!

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よし
よし
美味しかったですよー
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キャロットケーキの発祥はイギリス。