トッポキチヂミチキンのレシピは以下の通りです。 材料 トッポキ: 200g チヂミ粉: 100g 水: 150ml 鶏むね肉: 200g ネギ: 1本 卵: 1個 塩: 少々 胡椒: 少々 ごま油: 大さじ1 サラダ油: 適量（焼く用） 作り方 鶏むね肉の下ごしらえ: 鶏むね肉を一口大に切り、塩と胡椒で下味をつける。 トッポキの準備: トッポキを熱湯で約5分茹でて柔らかくする。 生地を作る: ボウルにチヂミ粉、水、卵を入れてよく混ぜる。滑らかな生地になるまで混ぜて、必要に応じて塩で味を調える。 具材を混ぜる: 刻んだネギ、茹でたトッポキ、下味をつけた鶏むね肉を生地に加え、全体をよく混ぜる。 焼く: フライパンにサラダ油を熱し、生地を流し入れて中火で焼く。表面が固まってきたら、裏返してさらに焼く。両面がきれいな焼き色になるまで焼く。 仕上げ: 焼き上がったら、食べやすい大きさに切り分けて、お好みでごま油をかけて完成。 提供方法 お好みで、辛いソースや酢醤油を添えて楽しむと、さらに美味しくいただけます。 このレシピで、トッポキチヂミチキンをぜひ楽しんでみてください！