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変なオジサン

変なオジサン

刺身

近所の魚屋さんで700円のお魚買ってきた
母親の使っていた三徳包丁で刺身にすることに
身の厚みを変えて食感を楽しむ
自分で捌くからの楽しみ
ワサビと醤油で頂こう…旨い


#刺身
#三枚おろし
#三徳包丁
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刺身