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変なオジサン
本年もお弁当を中心に投稿していきます
よろしくお願いします🎍
写真はAmazon 7,500円程で注文の翌日到着のサソリです
組立説明書は英語と中国語
組立時間は10時間…内半分は休憩です[冷や汗]
凄く細かい作業でしたが出来上がりは満足です[ウインク]
#謹賀新年

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今日何

こーた

ですら
↑アカデミア特有のマッチョイズムやめてください!それって生存バイアスですよね?

いしろ

大福
モチモチの食感はどう作るの?
モチモチの食感を作るためには、いくつかのポイントがあります。以下に具体的な方法をまとめました。
材料の選び方
もち米: モチモチ感を出すためには、もち米を使うのが基本です。普通の米よりもデンプンが多く含まれているため、粘り気が出ます。
タピオカ粉: タピオカ粉を加えることで、さらに弾力のある食感になります。特にデザートやスイーツにおすすめです。
調理方法
蒸す: もち米を蒸すことで、ふっくらとしたモチモチ感が生まれます。水分をしっかりと吸収させることが大切です。
こねる: 生地をしっかりとこねることで、グルテンが形成され、弾力が増します。手でこねるか、フードプロセッサーを使うと良いでしょう。
温度管理
水分量: 水分が多すぎるとべちゃっとした食感になり、少なすぎるとパサついてしまいます。もち米の種類や気温に応じて水分量を調整することが重要です。
冷やす: 調理後に冷やすことで、食感が引き締まります。特に、冷やしもちや冷やし団子などは、冷やすことでモチモチ感が際立ちます。
具体的なレシピ例
お餅: もち米を蒸して、つきたてのお餅を作る。好みであんこやきな粉をまぶして楽しむ。
タピオカ: タピオカ粉を使って、タピオカドリンクやタピオカスイーツを作る。モチモチの食感が楽しめます。
これらのポイントを押さえれば、モチモチの食感を楽しむことができます。ぜひ試してみてください!

ムッさ

ほげ

ある

のーた
アメリカやとANC3.0とか書いとったけど3.5か
それが1.5万ならワンチャンありやけど4全然使ってないけん流石に乗り換えるのはなぁ…

優
やっぱり用量守っても酔う(゜∀。)
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あかり
素晴らしい✨🦂 器用ですね😆 今年もよろしくお願いいたします!
むーみん🍡
変オジ あけましておめでとうございます☺️🦞🦞 なかなかリアルですね👍⭐ 今年もよろしくお願いします🎍🎍
あくあ
きゃあっ凄い凄い!メタルカッコいいー! 変オジ様今年も仲良くしてくださいね 良いお年を🎍
ごぎゃん
師匠おめでとうございます✨
🍋🟩あいり🍋🟩
あけましておめでとうございます🎍 組み立て大変だったでしょう…素晴らしい出来ですね✨️