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にっさん

にっさん

昨日の朝食、出汁巻き卵と、出汁をちゃんと取った味噌汁、貰い物の辛子梅、そして納豆というラインナップでがっつり、ゆっくり食べました。
んで、出汁ガラになった昆布なんだけど、一口台に切って、塩振って、味の素振って、封筒に入れてレンチンするってレシピ見つけてやってみたけど、これがまぁ美味い！
出汁ガラの処理に躊躇してあまり出汁とったりしてなかったけど、これならイケる！！
#出汁ガラ #コンブ
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コメント

さ

さ

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す、すみません なぜ封筒に入れるんでしょう 皿とか袋だとできないですか？😢

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にっさん
にっさん
俺もよく分からないですw ただ、レンジにかけた時、パンパンと結構激し目に跳ねたので、飛び散り防止だと思われます。 キッチンペーパーやクッキングシートなんかで代用できるかとかは試してみないとわかりません[冷や汗] 完成品はカリッカリなんで、給水性ってのも大事なのかも知れません。 ちなみに３分レンチンしました。カリカリになってなければ追いチンしてくだされ
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たかひ

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