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ひら

ひら

東北の郷土料理、三五八（さごはち）漬けを！
塩3麹5米8で漬け床を作った事が由来のこの三五八漬け。
きりっとした塩気の中に麹の甘さとお米の香りを感じて優しい味！
雨続きからの暑い日の塩分補給に٩(ˊᗜˋ*)و
#GRAVITY料理部 #おうちごはん #食いしん坊
#漬物 #東北
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コメント

*☽ふくちゃん𓅓

*☽ふくちゃん𓅓

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なるほど、そういう意味でだったんですね 勉強になりました

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ひら
ひら
調べてみたら山形、秋田、福島の郷土料理らしく、私も勉強になりました！
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こっちのパリジェンヌ

こっちのパリジェンヌ

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[びっくり]絶妙な割合！ 伝統の作り方なのね！

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ひら
ひら
蒸米が入る事で優しくクセの少ない味になっています！
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🌸まぁ🌸

🌸まぁ🌸

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神🙏✨

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ひら
ひら
ありがとうございます♪ 私は愚民です🤣
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王理。🪬

王理。🪬

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甘酸っぱいかんじですかね？

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ひら
ひら
乳酸発酵の様な甘酸っぱさは無くて、塩気と麹のコクとお米の甘さという感じです！
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ふらっとぴっと

ふらっとぴっと

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初めて知りました。 美味しそうな仕上がりですね。 優しい味なのかなぁとか 酸っぱいのかなとか 気になります いつか食べてみたい逸品ですね。

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ひら
ひら
高菜漬けの様な乳酸発酵の熟成した甘酸っぱさみたいなものは無くて、米麹のコクと蒸米のフレッシュな甘さという感じです。 一夜漬けの浅漬けなので食べやすくてさっぱりした仕上がりです。 是非、一度お試しください！
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～ダイ

～ダイ

骸の命を糧にして天に選ばれたのか。

スペック変わりすぎだろ。

刷ろう。
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夏野

夏野

奥様方と触れ合いタイム…！！！

…違和感がないな
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かたす

かたす

去年の松戸、灰谷で行った日はチラッと最初外に出ただけでほぼ駅ビルの中の飲食店で茶シバいてたんだよなぁ
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ぷぅぷ

ぷぅぷ

うわぁ、千日手だ…
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七星

七星

DJピカチュウ、10万人集まってコメント欄で「ピカチュウ」連呼してるのかわいいな
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ゆうい

ゆうい

今日はワンオペじゃない
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やま

やま

会員証かわいすぎるじゃろ…………
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きぅり

きぅり

今日すごい頭痛くて半日ぶっ倒れてたけどもしかしてこれが暑さのせい…！？お腹も痛かったし(⬅️焼きそばのせい)
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紙風船

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きっと忍者になれるよ光一さん！
#どうもとさん
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たっく

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【実績解除】ニェンの特化3素材を作るためにロゴスで特化時間減少させていたニェンを加工所に入れる
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