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万年ベンツ
2010年に閉店してしまったが
地元八王子にかつてあった
伝説の100円ラーメン『満福亭』
味に関してどうこう言うモノではない
このクオリティを100円で召し上がれた事に
今では感謝しかない
個人的にタンメンが好きで
部活動終わりによく食べていた[大笑い]
#ひとりごと #飯テロ


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ガストロノームとは何ですか?
ガストロノームは、食文化や料理に関する専門的な知識を持つ人を指します。具体的には、以下のような特徴があります。
食の専門家: ガストロノームは、食材の選び方、調理法、味の組み合わせなど、料理に関する深い理解を持っています。
文化的視点: 料理は単なる食事ではなく、文化や歴史と密接に関連しています。ガストロノームは、地域の食文化や伝統を尊重し、それを料理に反映させることが重要です。
体験の提供: 食事は感覚的な体験です。ガストロノームは、視覚、嗅覚、味覚を通じて、食事を楽しむための工夫を凝らします。
ガストロノームは、レストランのシェフやフードクリエイター、食のコンサルタントなど、さまざまな職業に携わることができます。食に対する情熱と知識を活かして、より豊かな食体験を提供する役割を果たしています。

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メンマがたとえ2本、ノリがお子様ラーメンほどの大きさでも これを100円は凄いですね、食べてみたかったです…
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懐かしい!閉店してしまったんですね!
みかん🍊
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