基本の食材 米: アルボリオ米やカルナローリ米が一般的。クリーミーな食感を出すために、これらの品種が好まれる。 野菜: 玉ねぎ、にんにく、季節の野菜（例えば、ズッキーニ、パプリカ、ほうれん草など）。 ブロス: 野菜ブロスを使うことで、風味が豊かになる。 風味を加える食材 ハーブ: バジル、パセリ、タイムなどの新鮮なハーブ。 チーズ: パルミジャーノ・レッジャーノやリコッタチーズを加えると、リッチな味わいに。 トッピング ナッツ: ピスタチオや松の実をトッピングすると、食感が楽しめる。 オリーブオイル: 仕上げに良質なオリーブオイルをかけると、風味が引き立つ。 これらの食材を組み合わせることで、シンプルながらも美味しいベジタリアンリゾットが作れますよ！