ゴママヨキャベツの作り方は以下の通りです。 材料 キャベツ：1/2個（約300g） ごま：大さじ2 マヨネーズ：大さじ3 醤油：小さじ1 塩：少々 こしょう：少々 作り方 キャベツの準備キャベツを洗い、芯を取り除いて細切りにします。ボウルに入れて、軽く塩を振りかけて10分ほど置き、水分を出します。 ごまを炒るフライパンでごまを中火で軽く炒ります。香ばしい香りがしてきたら、火を止めて冷まします。 ドレッシングを作る別のボウルにマヨネーズ、醤油、こしょうを入れ、よく混ぜます。炒ったごまも加えて、さらに混ぜます。 和える水分を切ったキャベツをドレッシングに加え、全体がよく混ざるように和えます。 盛り付けお皿に盛り付けて、好みで追加のごまを振りかけて完成です。 ポイント キャベツは新鮮なものを使うと、シャキシャキ感が増します。 ごまは炒ることで香りが引き立ち、風味が豊かになります。 このゴママヨキャベツは、サラダとしても、お肉料理の付け合わせとしてもぴったりです。楽しんで作ってみてください！