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変なオジサン
逃走中見ながら、お正月用のチャーシュー作りました
豚肩ロースの表面をフライパンで焼いてる横で、酒とミリンを加熱しフランベしアルコールを飛ばします
水、砂糖、顆粒鶏ガラスープの素、白出汁を加え、焼いた肉を入れます
落し蓋をして弱火で40分程加熱して、脂を取り除きます
肉を裏表返し、酢と醤油を加え水を足し20分程加熱し、切ってからタッパーに移して煮汁を入れ、黒胡椒をかけたら出来上がりです
皆様の今年が良い年になりますように
争いの無い世界になりますように
#GRAVITY料理部 #チャーシュー
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ごぎゃん
お正月チャーシュー🐖 最高です師匠、 今年も宜しくお願いします😌
空と雲
美味しそう‼️🤤🤤 私も作りましたよ‼️煮卵も‼️🤭 今年もよろしくお願いします～👍️✨✨
あくあ
美味しそう おにっくー！
🐷子ぶたちゃん🐷
ﾟ･:*✿明けましておめでとうございます✿*:･ ﾟ 本年も宜しくお願い致します♡ 変オジさんのお料理&お弁当投稿楽しみにしてまーす✨ (๑•ڡ•)♡(•ڡ•๑)
️あや.*˚
あけましておめでとうございます🌸 今年も美味しそうなお料理 楽しみにしてます[ほっとする]