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 不如帰

不如帰

この世で一番美味えと思っている鍋のレシピ

塩豚生姜鍋
水 一リットル
水一リットルあたり80から100ccの白だし
(個人的にはヤマキの)
酒 適量
塩 少々
柚子 少々
生姜 10g以上 できれば生を擦る 個人的な限界まで
(個人差はあるが多い方が美味い)

上記のものを空焚きする
煮立ったら

白菜
好みのものなんでも
(水餃子とかキノコとか長ネギとか)
たっぷり入れて再沸騰

ここで汁の味見
体感でスープとして美味しいくらいの
塩分濃度が良い
(タレとか付けずに食べるので)

最後に
豚バラ 大量
豆腐とかは入れるならここで投入

を豚バラに火が通る間際で消火
蓋して余熱で完成

最強です
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GRAVITY39

コメント

あこ

あこ

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✩←コレクト

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 不如帰
不如帰
美味いのでぜひ!
2 GRAVITY
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あめ𓄿𓅓𓇋

あめ𓄿𓅓𓇋

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あ!出た!杜鵑草シェフといえばヤマキの白だし!! うちにも常備しているんで今度やってみるかな🤔

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 不如帰
不如帰
真面目に簡単過ぎて美味すぎて 鍋やるときは毎回こればっかり作る!
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むむ🌜🌚🌛

むむ🌜🌚🌛

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めちゃくちゃ美味しそう🤤やってみます😋

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 不如帰
不如帰
楽だし美味いっす! 生姜が大丈夫ならぜひ味を見ながら限界まで!
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おかか

おかか

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今度やってみよー

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 不如帰
不如帰
鍋というか具沢山スープなんですが、無限に食えます
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中大兄ショータ

中大兄ショータ

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🤤🤤🤤

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 不如帰
不如帰
美味いのです!
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