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加遠留
今までずつと「鮭」だと思つて買つてゐたお惣菜のパッケージをよく見たら「サーモントラウト」だつた。ちよつぴり衝撃。
サーモン（鮭）とトラウト（鱒）に厳密な区別はないんだとか。サーモントラウト（トラウトサーモン）は、虹鱒を海水で養殖したものなんだとか。
さういへば、最近「鮭弁当」といつた表示の弁当をお惣菜売場などで見ないやうな。鮭がサーモントラウト（トラウトサーモン）に取つて代られたのかしらん。
#鮭
#鱒
#サーモントラウト
#トラウトサーモン
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