大阪では私はうどんばかり食べてましたが、つるとんたんとか、道頓堀今井とか、もう少し高いです。 香川県と違って、大阪や東京での個人店のうどん屋さんはけっこう気取っています。

うどん用語なんて知らなくても何も人生で困りません。

@あき ： たしかにそうですね。「香川県人なら命を助けてやる」とか言われてうどん用語わからないと命がないとかなったらアウトですね😱

タイムラグがかなりありますが、一応ツッコんでおきます。 そんなことは夢の中でしか起こりえません。

@あき ： 😆

写真が釜揚げうどんです。 うどんの一番王様的な食べ方です。 これさえ知っておけば、あとはおまけです、たぶん。