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あき

あき

先日、グラ友さんから「湯だめうどん」とは何か教えてもらいました。
今日は寒いし、手打ちうどんを目にしたので入ってみました。

釜揚げうどんを注文しました。
出てきたモノは私が思っていたのと違いました。思わず、お店の方に、かけうどんと釜揚げうどんの違いを聞いてしまいました。私は「釜玉うどん」を「釜揚げうどん」と思い込んでいたようです。

大阪を離れて幾年月が過ぎただろうか、
令和4年12月23日でもって、私は、

「釜揚げうどん」「釜玉うどん」「かけうどん」「湯だめうどん」の違いを知りました。
GRAVITY9
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コメント

よっぴ

よっぴ

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釜揚げうどん美味しそうです[照れる] 東京で食べるとその値段になるんだなぁとメニュー見てました。

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あき
あき
大阪では私はうどんばかり食べてましたが、つるとんたんとか、道頓堀今井とか、もう少し高いです。 香川県と違って、大阪や東京での個人店のうどん屋さんはけっこう気取っています。
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Nanti_dulu

Nanti_dulu

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私もうどん用語よくわかりません🤷🏻‍♂️

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あき
あき
うどん用語なんて知らなくても何も人生で困りません。
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夜廻り

夜廻り

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うどんは好きですが無知なので、なんとなくメニューを指差し出てきたものを美味しくいただくしかありませんでした。ググってもイマイチ合点しないので、写真が釜揚げなのか釜玉なのかも投稿を読まなければ推測できないくらいですが、今日みたいに寒い日には とても美味しそうです。

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あき
あき
写真が釜揚げうどんです。 うどんの一番王様的な食べ方です。 これさえ知っておけば、あとはおまけです、たぶん。
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先日、グラ友さんから「湯だめうどん」とは何か教えてもらいました。