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あき
商店街にたこ焼き屋さんがありました。
さっそく購入してみました。
オーソドックスなたこ焼きです。お祭りの出店のたこ焼きを食べると、雑で粉っぽく感じることもありますが、生地もなめらかで美味しかったです。
ソースはたぶんおたふくソース。そのままの味かもしれません。
思い出のたこ焼きはまずお店から発する匂いが違いました。この匂いの元を探った方がいいのかもしれません。父が子供の私に向かって
「これはイワシの匂いだ」
と言ったものだから、ずっとイワシの匂いだと思い込んでいたのですが、イワシの匂いじゃなさそう…
本当に美味しいモノを探していた旅の途中で、何度か、あの思い出のたこ焼きの匂いを感じたことがあります。その瞬間瞬間に、携帯にメモすればよかったな…。




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