家庭で作るお手軽なくず湯、その正体は片栗粉!?｜GRAVITY(グラビティ) SNS

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らん

2022/12/06

母が「くず湯」と言って作っていたものは、片栗粉だった。本物の葛粉が存在すると知ってビックリした中3の私…。でも手軽に作れる我が家のくず湯は好き。体調悪い時に未だに作る。昨日、お粥を欲しがった娘に、「ばあばのくず湯」として作って見せたら、喜んで食べていた。多分、私の祖母も作っていたのでは？と思ってる。
作り方
片栗粉と砂糖で水溶き片栗粉を作り、混ぜながら熱湯で割る。

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ぷにゅー

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くず湯懐かしい🥲！私もおばぁちゃんが良く作ってくれて飲んでましたっ (もちろんいまも飲む🥰)

2022/12/06 返信

らん

思っていたよりメジャーな？物なんですね！嬉しいです。粉や水のバランス間違えると失敗するので、娘が、じっけん🤗と喜んでました（笑）。

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ぷにゅー

@らん：娘氏すごいかわいいw😂 実験極めてください！笑んんー。メジャーなんですかね？私は久々にくず湯飲んでるって見かけました🥰(嬉しかったです)

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らん

おばあちゃんの知恵、みたいな物なんでしょうか。なんとなく祖母から受け継いだ気がするので（母は認知症だし、祖母ももう居ないので不明ですが）そうかなあ？と。今度は娘が受け継ぐ？かな。

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——さらに返信を表示(2）

柚月

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本葛ってお高いですもんね。本わらびも良いお値段しますが… その分美味しいんですけどね。

2022/12/06 返信

らん

本物の葛湯もたまには食べたいですが、高いですね…。お土産にはいいかもしれませんね。

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