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投稿
Yuki
鱈と海老のグラタンです。
鱈と海老がたっぷり入った豪勢な一皿です。
シェフ手作りのベシャメルソースは味わい深く、かつ食べやすいあっさり感もあってどなたでも食べやすい感じに仕上がっていました。
鱈もしっかりした身で、海老もぷりぷりとしていて食べ応え抜群です。
鱈と海老は相性が良い事を初めて知りました。
鱈のアラから取ったお出汁も入っていて、更に深みのある味わいになっているのが、このお品の特徴です。
熱々で舌が火傷しそうなくらいでしたが、この日はとても寒かったので迷わずこちらをオーダー。
お行儀は置いておいて、カリカリに焼いたフランスパンも付いて来るのでそれでお皿を綺麗にしていただくと、また美味しさが楽しめます。
前菜も4種付いて来るのがこのお店の素敵なところで、グラタンが届く前も楽しく美味しくいただき、素敵な時間を過ごす事が出来ました。
季節感のある期間限定メニュー、しっかりと楽しめて良かったです。
また来月もどんな風になるのか楽しみですね。
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第２回 飯テロ🍴
参加
食欲の星
25
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黒
お惣菜系が好き。
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1
しらいぬ🍊
1
⑥
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た
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