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投稿
Yuki
鮭のムニエルです。
肉厚で旨味たっぷりの鮭を皮ごとムニエルにしたものです。
バターの風味と香りが、鮭には非常に合いますね。
魚の旨味とのバランスが抜群で、そこに季節野菜のグリルとポテトサラダが付いてきます。
鮭は皮まで美味しいお魚なので、しっかりいただきました。
こちらも肉厚ですが、パリパリに噛み心地良く焼かれていてとても美味しくいただきました。
前菜には季節のキッシュとサラダ、バターナッツのスープ、パンが付いて、こちらのメインがいただけます。
魚のお味を目一杯引き出している、シェフの調理技術には脱帽しかありませんね。
いつもにこやかに楽しく会話が出来るお店で、賑やかに過ごさせていただいております。
最近では1番のお気に入りのカフェかもしれません。
足を運びまくって、すっかり覚えていただきました。
そういう交流もカフェならではですね。
#写真
#GRAVITY写真部
#おつかれGRAVITY
#カフェ
#食べることができる幸せ
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