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お品書きは鳥と鰻の2品種のみ
鰻が人気の様で訪れた時にもテイクアウトの
電話注文が、ひっきりなしに鳴っていたのが
驚きでした！
来店していたお客さんも当然の様に鰻の注文
そんな中でも自分の意思はブレることなく
とり重を注文
力を加えることなく箸で簡単に割けるほど
照り照りで柔らかい肉質には
思わず笑みが溢れてしまいました♪
よくある鰻は甘めのタレのイメージですが
それとは違い少しだけ塩っぱめのタレでも
上手に馴染み、炭火で焼かれ燻された様な
風味には上品さも感じられました♪
美味しかったです！
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