マカロンを作るのは楽しいし、美味しいお菓子ができるのでおすすめだよ！以下に基本的な作り方を紹介するね。 材料 アーモンドパウダー：100g 粉砂糖：200g 卵白：3個分（約100g） グラニュー糖：50g 食用色素（お好みで）：適量 フィリング（バタークリームやジャムなど）：適量 作り方 下準備 オーブンを160℃に予熱しておく。 天板にクッキングシートを敷く。 メレンゲを作る 卵白を泡立て器で泡立て、白っぽくなったらグラニュー糖を少しずつ加えながら、ツノが立つまでしっかり泡立てる。 粉類を混ぜる アーモンドパウダーと粉砂糖をふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる。色素を加える場合はこのタイミングで。 生地を絞る 生地を絞り袋に入れ、天板に直径3cm程度の円を描くように絞り出す。絞り終わったら、軽く天板を叩いて空気を抜く。 乾燥させる 絞った生地を室温で30分ほど置き、表面が乾燥して触ってもべたつかない状態にする。 焼く 予熱したオーブンで約15-20分焼く。焼き上がったら、オーブンから出して冷ます。 フィリングを挟む 冷めたマカロンの片面にフィリングを塗り、もう一枚で挟む。 コツ メレンゲはしっかり泡立てることが大事。泡立てすぎないように注意してね。 焼き時間はオーブンによって異なるので、様子を見ながら調整して。 これで美味しいマカロンが楽しめるよ！自分好みのフレーバーを試してみてね。