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亀太郎の玄孫

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台湾の朝食堂で食べた土魠魚焿(トゥトゥォユゥガン)を不意に思い出したので作ってみた。
簡単に言うと薬味の効いた白菜のあんかけスープにサワラの唐揚げが浸っているって感じ。
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台湾の朝食堂で食べた土魠魚焿(トゥトゥォユゥガン)を不意に思い出したので作ってみた。