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Yuki
スペアリブのりんご煮込みです。
スペアリブがこってりしている分なのか、一緒に煮込んでいるのは何とりんごです。
醤油も使われていて、どこか素朴でさっぱりとも感じられる不思議なメニューでした。
とろとろに煮込まれたスペアリブは箸がするっと通る程柔らかく、お味もしみしみで非常に美味でした。
りんごの煮込みで口の中をリセットしてまたスペアリブ…の無限ループです。
てりてりの見た目も食欲をそそる、とても素敵な逸品ですね。
パンかライスを選べるのですが、パンを選んでソースに付けて食べるのがまた美味しく、余す所なくいただく事が出来ました。
なかなか珍しいランチに、舌鼓の時間でした。
満足度も極めて高く、楽しく食べて過ごせて良かったです。
お肉の食べ方としてはとても珍しくて面白い一皿…しっかり堪能出来ました。
#写真
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#おつかれGRAVITY
#カフェ
#食べることができる幸せ








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