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Yuki

Yuki

ある日のカフェにて。

いつも行っているお店の月替わりメニューになります。

煮込みハンバーグとエビフライのセットです。

王道の洋食が両方ついた嬉しい逸品ですね。

シェフ特製ハンバーグはしっかり煮込まれていてとても優しいお味で、トマト感が強めのさっぱりした風味になります。
お肉は柔らかく、噛むと肉汁が溢れてとても食べ応えがありました。

エビフライはエビの旨味をより感じられる様にと、身が開かれてありました。
フォルムが新鮮でどこか可愛らしさがありますね。
タルタルソースに合わせるのが完璧です。
身のお味もしっかりしていて、素材の良いところを引き出しているのが素晴らしいですね。

付け合わせのグリル野菜も良い仕事をしていて、合間にいただくと良い箸休めになります。

シンプルに見えて、とても手の込んでいるメニューに舌鼓です。

こちらは洋食らしくライスでいただきました。
今風でもあり、どこか懐かしさも感じられる素敵なランチタイムでした。

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