ペショッは主に以下の用途に使われます。 料理: ペショッは、特にスパイスやハーブを混ぜ合わせるために使われることが多いです。料理の風味を引き立てるために、肉や魚、野菜のマリネに利用されます。 飲料: 一部の地域では、ペショッを使った飲み物も存在します。特に、フルーツジュースやカクテルに風味を加えるために使われることがあります。 保存: ペショッは、食品の保存にも役立ちます。特に、塩や酢と組み合わせることで、食材の保存期間を延ばすことができます。 健康: 一部のペショッは、伝統的に健康に良いとされる成分を含んでおり、自然療法として利用されることもあります。 このように、ペショッは料理から健康まで幅広い用途で活用されています。