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いおん
BANOFFEEの作り方は?
バノフィーの作り方は以下の通りです。
材料
ビスケット(消化ビスケットやグラハムクラッカー): 200g
無塩バター: 100g
コンデンスミルク: 1缶(約400g)
バナナ: 2〜3本
生クリーム: 200ml
砂糖: 大さじ2
ココアパウダー(オプション): 適量
作り方
ビスケットの準備
ビスケットを細かく砕き、溶かしたバターと混ぜ合わせます。
型に敷き詰め、しっかりと押し固めて冷蔵庫で冷やします。
キャラメルの作成
鍋にコンデンスミルクを入れ、中火で加熱します。焦げないようにかき混ぜながら、約30分煮詰めてキャラメル状にします。
組み立て
冷やしたビスケットの上にキャラメルを流し込み、その上にスライスしたバナナを並べます。
クリームの準備
生クリームに砂糖を加え、泡立ててホイップクリームを作ります。
仕上げ
バナナの上にホイップクリームをたっぷりと乗せ、好みでココアパウダーを振りかけます。
冷やす
冷蔵庫で1時間以上冷やしてから切り分けて提供します。
これで、バノフィーの完成です!甘さとクリーミーさが絶妙なデザートを楽しんでください。
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