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いくみ
ちょっと溶かしてから
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とん
馬肉は、馬刺しは好きで何度も食べたことあるのですが、焼いて食べるのは初めて。
テーブルにある焼肉特化型ホットプレート「やきまるⅡ」で焼いて食べました。店員さん曰く、焼きすぎると固くなるので半生くらいで食べてくださいとのことで、ご指導通りに半生でホットプレートからあげて、塩タレと味噌ダレ（焼肉のタレみたいな味）につけていただきました。
めっちゃ美味しかったです。さっぱりしてるのにジューシーで、個人的には牛肉よりもアリかと。
写真で見た感じだと量が少なそうですが、実際に食べた感覚としては、成人男性でもしっかりお腹にたまる量で、美味しくいただく最適量という感じで、味にも量的にも大満足のランチでした。
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