カシュサンは、主に南アメリカ原産の果物で、特にブラジルやペルーでよく見られます。以下にカシュサンの特徴をまとめます。 外見: カシュサンは、黄色やオレンジ色の果実で、形は梨に似ています。果実の下には、カシューナッツがついています。 味: 甘くてジューシーな味わいが特徴で、少し酸味も感じられます。生で食べることができ、ジュースやデザートにも利用されます。 栄養価: ビタミンCや食物繊維が豊富で、健康にも良いとされています。 利用方法: 生食のほか、ジャムやスムージー、サラダに加えることも人気です。 カシュサンは、特に熱帯地域で栽培されているため、温暖な気候での消費が最適です。日本ではあまり一般的ではありませんが、輸入品として見かけることがあります。興味があれば、アジア系の食材店やオンラインショップで探してみると良いでしょう。