ムニエームは、フランス料理の一つで、特に魚料理に使われる調理法です。このスタイルでは、魚を小麦粉でまぶしてからバターで焼き、最後にレモンやパセリを加えて仕上げます。ムニエームの特徴は、外側がカリッとした食感で、内側はジューシーに仕上がるところです。 ムニエームの特徴 調理法: 魚に小麦粉をまぶし、バターで焼く。 風味: バターの香ばしさとレモンの酸味が絶妙に絡む。 食材: 主に白身魚（例：鯛やヒラメ）が使われることが多い。 人気の理由 シンプルさ: 調理が簡単で、家庭でも手軽に作れる。 美味しさ: バターとレモンの組み合わせが、魚の旨味を引き立てる。 見た目: 美しい盛り付けが可能で、特別な日の料理にもぴったり。 ムニエームは、フランス料理の中でも特に人気があり、レストランでもよく見かけるメニューです。家庭で作る際は、旬の魚を使うとさらに美味しく仕上がりますよ。