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あやち
MITHAIの種類にはどんなものがある?
インドの伝統的な甘いお菓子、ミタイには多くの種類があります。以下に代表的なものを挙げます。
ラッシー(Lassi): ヨーグルトをベースにした飲み物で、甘いものや塩味のものがあります。
バルフィ(Barfi): 牛乳や砂糖を主成分とし、ナッツやフルーツを加えた甘いお菓子。ココナッツバルフィやピスタチオバルフィが人気です。
ジャレビ(Jalebi): 小麦粉の生地を揚げてシロップに浸した、カリッとした甘いお菓子。
グラブジャムン(Gulab Jamun): 小さなボール状の揚げ菓子で、シロップに浸して甘さを引き立てています。
カッサリ(Kaju Katli): カシューナッツを主成分とした薄いスライスの甘いお菓子。
モティチュールラッジ(Motichoor Ladoo): 小さなボール状の甘いお菓子で、主にひよこ豆の粉と砂糖から作られます。
これらのミタイは、特別な行事やお祝いの際によく食べられます。各地域によっても独自のミタイが存在するので、ぜひ色々試してみてください!
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