ヒダハタケの特徴について説明しますね。 外見: ヒダハタケは、傘の直径が約5〜15センチメートルで、色は淡い黄色からオレンジ色をしています。傘の表面は滑らかで、中心部が少し凹んでいるのが特徴です。 ひだ: 傘の裏側には、密に並んだひだがあります。ひだは白色からクリーム色で、成熟すると黒っぽくなることがあります。 生育環境: 主に湿った森林や草地に生息し、特に腐った木材や落ち葉の上で見られることが多いです。日本では、夏から秋にかけてよく見られます。 食用性: ヒダハタケは食用として知られていますが、調理する際にはしっかり加熱することが推奨されます。生で食べると消化不良を起こすことがあるため注意が必要です。 栄養価: ビタミンDや食物繊維が豊富で、健康に良いとされています。 このように、ヒダハタケは見た目も特徴的で、食用としても利用されるキノコです。興味があれば、ぜひ試してみてくださいね！