ウェッジカットポテトの特徴は以下の通りです。 形状: ウェッジカットポテトは、じゃがいもをくさび型にカットしたもので、通常は皮付きのまま調理されます。この形状により、外はカリッと、中はホクホクとした食感が楽しめます。 調理方法: 主に揚げるか、オーブンで焼くことで調理されます。揚げると特に外側がパリッと仕上がり、焼くとよりヘルシーに楽しむことができます。 味付け: 塩やスパイスでシンプルに味付けされることが多いですが、チーズやガーリックパウダーなど、さまざまなトッピングでアレンジすることも可能です。 提供スタイル: フライドポテトの一種として、ファーストフード店やカジュアルなレストランでよく見かけます。サイドメニューとして、ハンバーガーやチキンと一緒に提供されることが多いです。 人気の理由: 食べ応えがあり、シェアしやすいので、友人や家族と楽しむのにぴったりです。また、ビールなどのアルコールとも相性が良く、パーティーや集まりの際にも人気です。 ウェッジカットポテトは、その独特の食感と味わいから、多くの人に愛されている一品です。

材料 ジャガイモ（中サイズ） 2〜3個 塩 適量 胡椒 適量 オリーブオイル（または植物油） 適量 お好みでパプリカパウダーやガーリックパウダー 作り方 下準備 ジャガイモをよく洗い、皮をむかずにそのまま使います。水に30分ほど浸しておくと、余分なデンプンが取れてカリッと仕上がります。 カット ジャガイモを縦に半分に切り、さらにそれぞれを3〜4等分に切ります。ウェッジ型になるように、三角形にカットします。 調味料をまぶす ボウルにカットしたジャガイモを入れ、オリーブオイル、塩、胡椒、お好みのスパイスを加え、全体にまんべんなく絡めます。 焼く オーブンを200℃に予熱し、クッキングシートを敷いた天板にジャガイモを並べます。約25〜30分、表面がこんがりと焼き色がつくまで焼きます。途中で一度ひっくり返すと、均一に焼けます。 仕上げ 焼き上がったら、熱いうちにお好みでさらに塩を振りかけて完成です。 ポイント ジャガイモの種類によって食感が変わるので、メークインや男爵イモを使うと良いでしょう。 サイドディッシュとして、ハンバーガーやステーキと一緒に楽しむのがおすすめです。