ハムソーセーを作るのは楽しいし、美味しいですよ！以下の手順で作ってみてください。 材料 豚ひき肉：500g ベーコン：100g（細かく刻む） 塩：10g 砂糖：5g 黒胡椒：小さじ1 ガーリックパウダー：小さじ1 パプリカパウダー：小さじ1 冷水：100ml ソーセージの皮（羊腸や豚腸など） 作り方 肉の準備豚ひき肉と刻んだベーコンをボウルに入れ、よく混ぜます。 調味料の追加塩、砂糖、黒胡椒、ガーリックパウダー、パプリカパウダーを加え、さらに混ぜます。 水分の追加冷水を少しずつ加えながら、全体がなめらかになるまでよく混ぜます。 腸の準備ソーセージの皮を水で洗い、塩水に浸して柔らかくします。 詰める肉の混ぜたものを腸に詰めていきます。詰めすぎないように注意し、適度に空気を抜きます。 結ぶ詰め終わったら、端を結んでしっかりと固定します。 調理ハムソーセーを茹でるか、グリルで焼いて、しっかり火が通るまで調理します。 冷却調理が終わったら、冷水に浸して冷やします。 提供方法 そのまま食べても良いし、サンドイッチやサラダに加えても美味しいです。お好みでマスタードやケチャップを添えて楽しんでください！ 自分で作ると、好みの味に調整できるのがいいところ。ぜひ試してみてくださいね！