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たけちゃん
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冷製レモン風味のバジルソーススパゲッティーニです。
文字通りレモンの風味が爽やかでさっぱりしていて、暑い日のランチには最高でした。
バジルソースはお味がしっかりしていて、香りも豊かでとても美味しくいただきました。
自家製スパゲッティーニは太くてもちもちしていて、小麦の味わいが感じられる素敵な麺です。
食べ応えは抜群で、非常に楽しめました。
レモンを絞っていただきつつ、バジルソースと麺の食べ応えを楽しむのが良い感じですね。
野菜たっぷりのサラダとパンがついて来ましたが、こちらと一緒に食べるのもご機嫌です。
デザートにはチーズケーキもあり、昼間のちょっとしたコース料理という趣きでした。
暑さもまだまだ続く中で、こうしたさっぱりかつしっかり美味しくいただけるランチは貴重ですね。
少しゆっくりさせていただき、余韻を感じたひと時でした。
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食欲の星
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