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あまひで
・昨日の残りで海鮮丼
酢飯の上に刻み海苔とすり胡麻と大葉を敷き
醤油だけだと濃すぎるので味醂と酒を煮切って昆布茶を足してタレに
切り身もキッチンペーパーに包んでラップをしていたおかげで劣化は最小限
美味いもの食うのが人生の幸せ(自分調べ)
素敵な一日を✨
#GRAVITY料理部
#今日の昼メシ
#昼からのビールは最高です
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ブラボー😀👏 キッチンペーパーに切り身を挟んでラップですか！水分取られ過ぎないんですね？意外とすごいわざ！