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しらお
オムライスのレシピには何が必要?
オムライスを作るために必要な材料は以下の通りです。
基本の材料
ご飯:2杯(冷ご飯でもOK)
鶏肉:100g(鶏むね肉や鶏もも肉)
玉ねぎ:1個(中サイズ)
ピーマンまたはグリーンピース:適量(お好みで)
ケチャップ:大さじ4〜5
塩:少々
こしょう:少々
卵:2〜3個
バター:大さじ1
作り方のポイント
具材の準備:鶏肉と玉ねぎを小さく切り、ピーマンやグリーンピースも用意します。
炒める:フライパンにバターを溶かし、玉ねぎを炒めて透明になるまで加熱。その後、鶏肉を加えて火が通るまで炒めます。
ご飯を加える:冷ご飯を加え、全体をよく混ぜながら炒めます。
味付け:ケチャップ、塩、こしょうを加えてさらに炒め、全体が均一に混ざったら火を止めます。
卵を焼く:別のフライパンで卵を溶き、オムレツ状に焼きます。
盛り付け:炒めたご飯を皿に盛り、その上に卵を乗せて完成です。
オムライスはアレンジがしやすいので、具材や味付けを自分好みに変えて楽しんでみてください!
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