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Yuki
紅はるかのチーズケーキです。
さつまいものほっくりした自然で優しい甘さとチーズの濃厚なお味が抜群に合っていました。
食感はふわふわ、しっとり両方ある感じで軽めにいただけるお品です。
食後のデザートにいただきましたが、これくらい軽いスイーツだと非常に食べやすくて良いですね。
こちらにはシンプルにアイスティーを合わせたのですが、ケーキの甘さとすっきりめの紅茶は相性が抜群でした。
生クリームと一緒に食べてもご機嫌で、クリームの濃厚さが加わってより味わいが深くなります。
季節感のあるスイーツはどこか心躍って良いものですね。
食べながら談笑しつつ、ゆっくりしたカフェ時間を過ごす事が出来てとても楽しかったです。
休みの日の午後の正しい過ごし方だなと感じました。
こういう時間を取る事でまた頑張れますね。
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MY FAVORITE SWEETS -秋-
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