バズマティライスは、インド料理やパキスタン料理で特に人気のある米です。以下のような料理に使われます。 ビリヤニ: スパイスと肉、または野菜を層にして炊き上げる豪華な料理。 プラオ: 野菜や肉と一緒に炊いた香り高い米料理。 カレー: 様々なカレーと一緒にサーブされ、米の風味がカレーのスパイスと絶妙にマッチします。 タッカリ: スパイシーなソースと一緒に食べることが多い。 バズマティライスはその香りと食感が特徴で、これらの料理をより一層引き立てます。