カフェモカブッセの作り方は以下の通りです。 材料 スポンジ生地 卵 3個 砂糖 90g 小麦粉 90g ココアパウダー 10g 牛乳 30ml バター 30g クリーム 生クリーム 200ml 砂糖 20g インスタントコーヒー 10g チョコレート（溶かしたもの） 50g 作り方 スポンジ生地の準備 オーブンを170℃に予熱します。 ボウルに卵と砂糖を入れ、白っぽくなるまで泡立てます。 小麦粉とココアパウダーをふるい入れ、さっくり混ぜます。 溶かしたバターと牛乳を加え、さらに混ぜます。 型に流し込み、オーブンで約25分焼きます。 クリームの準備 生クリームに砂糖とインスタントコーヒーを加え、八分立てにします。 溶かしたチョコレートを加え、よく混ぜます。 組み立て 焼き上がったスポンジを冷まし、2枚にスライスします。 1枚目のスポンジにクリームを塗り、もう1枚のスポンジを重ねます。 上からもクリームを塗り、好みでココアパウダーやチョコレートをトッピングします。 冷やす 冷蔵庫で1時間ほど冷やしてから切り分けて完成です。 このカフェモカブッセは、コーヒーとチョコレートの風味が絶妙に組み合わさったデザートで、特にコーヒー好きにはたまらない一品です。おうちでのティータイムにぴったりですよ！