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投稿
Yuki
地元産黒毛和牛の赤ワイン煮込みです。
シンプルに聞こえるメニューですが、様々なスパイスを駆使した複雑玄妙な味わいに、シェフのこだわりを感じる逸品でした。
お肉はナイフが要らないくらい柔らかく、ほろほろ、とろとろになっていて最高の口当たりです。
そこに赤ワインの風味とスパイスの多重層なお味が絡まって、最高の肉料理になっていました。
ここ最近の肉料理では1番美味しかったです。
お店の雰囲気やご夫婦で営まれていらっしゃるアットホームな空間にも癒されます。
すっかり常連と化してしまいまして、何かあれば足を運んでしまうお店になりました。
お店のご夫婦ともファミリーの様なお付き合いをさせていただき、感謝しかありませんね。
カフェの楽しみを味わい尽くせる名店でした♪
#写真
#GRAVITY写真部
#おつかれGRAVITY
#食べることができる幸せ
#カフェ
第１回 食欲の秋🍁
参加
食欲の星
8
65
コメント
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はじめまして！気軽に話しかけていただけると嬉しいです！😆
名前：ゆう
趣味：学生、友達募集、カフェ巡り、スイーツ、カラオケ、散歩、読書、犬、ペット、マンガ、お菓子作り、ドラマ
仲良くしてください✨
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君が解く
卵かけご飯醤油からかけて卵あとで割るタイプか！って、うえーい笑おぉい爆笑
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えりな
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きゅてれいあ
見た目、しっかり焼き色、つやつやでよく煮込まれてるなあ[目がハート] だけど断面を見てびっくり！ 白い！ あれ？ブリだった？と見直しましたよ[大笑い] あえて熟成させず、鮮度が良い肉の赤みよりしっかりサシがはいった、魚の「大トロ」部分なのでしょうね[大笑い] オーナーさんたちとの会話も美味しさの＋要素ですよね！ とはいえ、誰でもウェルカムでは店の雰囲気に影響が！ Yukiさんは大歓迎ですね[ウインク]
さっち
なんて羨ましい肉🤤