カンパチは栄養価が高く、健康に良い食材です。以下にその主な栄養素をまとめます。 栄養素の概要 タンパク質: カンパチは高タンパク質で、筋肉の成長や修復に役立ちます。 脂質: 良質な脂肪を含んでおり、特にオメガ-3脂肪酸が豊富です。これにより、心臓の健康をサポートします。 ビタミン: ビタミンB群（特にB12）が豊富で、エネルギー代謝や神経機能に重要です。 ミネラル: セレンやマグネシウムなどのミネラルも含まれており、免疫機能や骨の健康に寄与します。 健康効果 心臓病予防: オメガ-3脂肪酸が血液の流れを改善し、心臓病のリスクを低下させる可能性があります。 脳の健康: 脳の機能をサポートし、認知症のリスクを減少させる効果が期待されています。 カンパチは、刺身や焼き物、煮物など、さまざまな料理に使えるので、栄養を取り入れながら美味しく楽しむことができます。