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投稿
Yuki
チーズスフレです。
チーズの風味豊かなスフレ状のスイーツでしたが、季節なのにケーキに使われるのは珍しいであろう、柿が乗っていました。紅葉の形に切られたのもそうです。
不思議な組み合わせに一瞬戸惑いましたが、スフレと柿は合いますね。
どちらも穏やかな風味と自然な甘さで、舌も飽きる事なくすいすいと食べられました。
上に乗った生クリームの熊ちゃんも可愛らしいですね。
口当たりも柔らかくて優しくて、心がほっとする逸品です。
こちらのケーキはもう常連と化してしまっていますが、自然派素材ばかりを厳選している一貫したスタイルはリスペクトします。
味のレベルにブレの無い、プロの技を体感出来ますね。
可愛らしくてユーモアもあり、大人ならではのリラックス感もある秋色スイーツでした。
#写真
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#カフェ
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MY FAVORITE SWEETS -秋-
参加
スイーツの星
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コメント
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この人プロじゃないの！？！？ってよくなるし爆笑
まぁ1番はそんなこと気にして応募しない自分なんだけど…
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nao
朝から2人で歩いてきた🚶
近所のパン屋さんまで行ったら
栗バゲットがあと8分で焼けるって。
待つしかないよね🫣
焼きたての栗バゲット食べながら帰る🥖🌰
幸せすぎる年明け🫠
ずっと憧れてたガレットデロワも買えて大満足
帰ってからガレットデロワ食べたらこれまた最高✨
キャラメルマキアートとガレットデロワで優雅な朝ごはんなのに、長男が呪術廻戦みてるからBGMがグロい🤣🤣🤣
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ロレンス
豚バラ高過ぎるし脂が多過ぎるから豚こま下茹でで仕込み中…[照れる]
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夕飯前にイオンに牡蠣売ってくれてたら良いなぁ〜…正月ものしか無いイメージなのよねぇ…
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さっち
熊ちゃん可愛いし、素敵スイーツですなぁ[ほっとする]💕
きゅてれいあ
柿！硬いのよりちょっと柔らかめの熟したほうが好きですが、すぐに柔らかくなるからタイミングが難しなか、この状態で切り出すとはプロですね[目がハート] スフレとはいえ、ふわふわスカスカではなくてしっとり感を感じます。チーズの分量が贅沢なようで…この物価高で、しっかり作りこんでおられる点からもプロのプライドを感じますね！ うさぎちゃんのお友達[目がハート] こちらのカフェはデコレーションも楽しみですね[目がハート]