ガイガパオの特徴は以下の通りです。 基本的な材料: ガイガパオは、鶏肉（ガイ）を主成分とし、バジル（パオ）と一緒に炒めた料理です。特にタイバジルが使われることが多いです。 味付け: 醤油、オイスターソース、ナンプラー（魚醤）などで味付けされ、香辛料やニンニクが加わることで、風味豊かでスパイシーな味わいになります。 提供スタイル: 通常はご飯の上に乗せられ、目玉焼きがトッピングされることが多いです。これにより、食感や味のバランスが良くなります。 食文化: ガイガパオはタイのストリートフードとして人気があり、手軽に食べられる一品です。特にランチやディナーにぴったりです。 バリエーション: 鶏肉の代わりに豚肉や牛肉を使ったり、野菜を加えたりすることもあります。これにより、さまざまなアレンジが楽しめます。 ガイガパオはそのシンプルさと豊かな風味で、多くの人に愛されている料理です。