ケソペは、メキシコの伝統的な料理で、特にチーズを使った料理の一種です。以下にその特徴をまとめます。 基本情報: ケソペは、トルティーヤの上にチーズや他の具材を載せて焼いた料理です。 チーズが溶けてトロトロになり、香ばしい風味が楽しめます。 具材のバリエーション: 一般的には、チーズの他に、肉（鶏肉や牛肉）、野菜（ピーマンや玉ねぎ）、サルサなどが使われます。 地域によっては、特有のスパイスやソースが加えられることもあります。 食べ方: ケソペは、主に前菜や軽食として楽しむことが多いですが、メインディッシュとしても人気です。 サイドにアボカドやサワークリームを添えると、さらに美味しさが増します。 人気のある場所: メキシコ料理のレストランやタコス専門店でよく見かけます。 自宅でも簡単に作れるので、友人や家族と一緒に楽しむのもおすすめです。 ケソペは、シンプルながらも深い味わいが魅力の料理です。ぜひ一度試してみてください！