モッツォの特徴について説明しますね。 食感と風味: モッツォは、柔らかくて弾力のある食感が特徴です。クリーミーでミルキーな風味があり、料理に使うとまろやかさを加えます。 使用方法: サラダやピザ、パスタなど、さまざまな料理に使われます。特にカプレーゼサラダやマルゲリータピザには欠かせない存在です。 栄養価: 高タンパク質でカルシウムも豊富なので、健康にも良い食材です。 保存方法: 冷蔵庫で保存することが一般的ですが、開封後は早めに食べることが推奨されます。 モッツォはそのまま食べても美味しいし、料理に使うとさらに魅力が引き立ちますよ！