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ササミ小路ムネ熱

ササミ小路ムネ熱

料理する人は、誰しも一度は包丁にこだわると思うのだけど、いろいろ使って結局この3000円ぐらいの包丁に落ち着いた。
ただし刃はつけ直した。

マグロの解体も普段の調理もコレ一本で全部できる。
専用カバーが付いてるから釣りにも持って行ける。

青紙白紙は手入れが面倒、銀紙は刃つけが難しい。

バナジウムステンレスなどの安いやつが一番使い勝手良い。
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料理する人は、誰しも一度は包丁にこだわると思うのだけど、いろいろ使って結局この3000円ぐらいの包丁に落ち着いた。