キッシェは、主にドイツやオーストリアの伝統的な料理で、特にキッシュと呼ばれる塩味のパイの一種を指します。以下にキッシェの特徴をまとめます。 基本的な構成: キッシェは、パイ生地の中に卵、クリーム、チーズ、野菜、肉などの具材を詰めて焼いた料理です。 バリエーション: 具材は地域や家庭によって異なり、ほうれん草、ベーコン、サーモンなどがよく使われます。 食べ方: 温かいままでも、冷やしても美味しく、前菜や軽食として楽しむことができます。 キッシェは、家庭料理としても人気があり、パーティーや特別な日のメニューにもぴったりです。